Едим дома – 5 преимуществ домашнего питания

Я уже не раз затрагивала тему преимущества домашней пищи как для детей (педагогический прикорм), так и для взрослых. А сегодня хотела бы подвести некий итог – почему же все-таки лучше питаться пищей, приготовленной своими руками. Для себя я выделила главных 5 причин – 5 достоинств домашнего питания.

Домашняя еда — это вкусно!

Не скажу, что я на протяжении всей жизни питаюсь исключительно дома. Праздники и поездки просто обязывают питаться в других местах: ресторанах, кафе, разного рода забегаловках. И скажу честно – ни одно ресторанное блюдо не сравниться с домашней едой! Да, интересно попробовать что-то новое, а если очень понравится – забрать рецепт блюда в свою копилку. И готова дать голову на отсечение – в домашних условиях это блюдо получится куда вкуснее! По крайней мере, так, как готовит моя мама (а мамы – они все такие, согласитесь!) – не приготовит ни один шеф-повар! Ее супчики, вареники, блины и запеченные в духовке вкусности достойны высшей похвалы. А как она умеет сервировать стол! Надеюсь, что со временем и я стану такой хлебосольной хозяюшкой, как мама.

Домашняя еда — это полезно!

Конечно, никто не может дать гарантию, что продукты на рынке не подвергаются дополнительной обработке и являются экологически чистыми. Но, по крайней мере, у нас есть возможность выбора – взять подгнивший помидор или целый, молоко просроченное или свежее, мясо «с душком» и непонятного цвета или соответствующее нормам на вид и запах. В ресторанных условиях сделать это мы не сможем – вряд ли кто-то пустит нас на кухню отбирать продукты для заказанных блюд. Дома мы также можем подвергнуть продукты обработке паром или запечь их в духовке, что способствует максимальному сохранению всех полезных свойств пищи. А в кафе и ресторанах (я уже не говорю о заведениях, которые продают фаст-фуд) пища может готовиться не на растительных маслах, а на маргарине (ведь это значительно дешевле), обжариваться (к тому же в уже использованном ранее масле – что категорически нельзя делать), сдабриваться лишними специями (чтобы «забить» вкус и запах несвежего продукта).

Домашняя еда — это безопасно!

Эта причина вытекает из предыдущей. Дома мы едим свежую пищу из свежих продуктов. Если на упаковке кефира значится второе число, а сегодня третье – мы его выкинем. Если рыба запахла как-то «не так» — мы с ней тоже распрощается. А кто же даст гарантию, что в кафе нам подадут свежую, только что приготовленную пищу? Известны вопиющие случаи, когда на стол клиенту попадает блюдо из… остатков блюд других посетителей. Ну а тот факт, что поданное в кафе блюдо может быть вчерашним/просроченным/испорченным/приготовленным с несоблюдением санитарных условий, не удивит никого. Вряд ли в домашних условиях вы станете есть персик, на котором образовалась плесень – а в кафе ее аккуратно снимут, разрежут фрукт и красиво выложат на мороженое. Лакомьтесь!

Домашняя еда — это экономно!

Давайте прикинем, в какие суммы обойдется исключительно «кафешное» питание – и сравним с аналогичными затратами на домашнюю еду. По моим подсчетам, разница получается ощутимая – ресторанная еда обойдется как минимум раза в четыре дороже. Это при том, что – напоминаю – вы рискуете постоянно есть несвежую пищу из продуктов сомнительного качества. Помашите ручкой здоровью, если для вас приемлем такой вариант – на лечение болезней, возникших вследствие неправильного питания, вы потратите куда большие суммы.

Домашняя еда — это комфортно!

Я всегда куда более уютно чувствую себя, питаясь дома. Конечно, если предстоит грандиозное торжество, то лучше выбрать празднование в ресторане – а то к началу празднества будешь как выжатый лимон после приготовления десятка блюд. А вот небольшие семейные праздники, встречи друзей и уж тем более ежедневный прием пищи «без повода» — только в домашних условиях! Душевная атмосфера, только любимые домашние блюда, семейный уют и покой – вот что гарантирует трапеза дома. А как приятно, когда за вкусное блюдо тебя хвалит муж и гости! Сытого мужа, кстати, значительно проще уговорить помыть посуду (единственный, наверное, минус готовки дома – это гора грязной посуды по ее окончании) – проверено на моем супруге!

Питайтесь дома, питайтесь вкусно, питайтесь с пользой для собственного здоровья и для здоровья ваших детей и других членов семьи! Приятного вам аппетита!