Меню для детского дня рождения на природе

Если день рождения ребенка приходится на теплое время года, у родителей может возникнуть желание провести его в форме пикника на открытом воздухе. Выбрав подходящее место: берег реки, ближайшую лесополосу или собственный дачный участок – нужно задуматься о меню для празднования детских именин на природе.

Конечно, при нехватке времени или отсутствии желания что-то готовить можно заказать готовые пиццу, бургеры, картофель фри или суши – например, на сайте https://pizzburg.com.ua/. Однако если вы хотите порадовать гостей вашего ребенка блюдами собственного приготовления, ТОП-5 рецептов блюд для пикника на детский день рождения от Активной мамы придутся вам по душе.

Куриный шашлык

Какой пикник без блюда на мангале? Для детей лучше всего подойдут куриные крылышки на решетке, перепела или сочный куриный шашлычок. Для приготовления последнего понадобится предварительно замариновать мясо.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе;
  • 1 кг репчатого лука;
  • 1 л кефира;
  • соль, специи – по вкусу;
  • оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление маринада:

  1. Промыть филе и нарезать его средними кусочками.
  2. Почистить лук и нарезать его кольцами.
  3. Смешать мясо, лук, кефир, масло, соль и специи. Оставить мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре.

На пикнике останется нанизать кусочки замаринованного филе на смоченные в воде деревянные шпажки и обжарить на мангале до готовности.

Лаваш с сыром и яйцами

Для приготовления этой вкусной закуски понадобятся:

  • лаваш – 1 шт.;
  • яйца отварные – 3 шт.;
  • сыр твердых сортов – 300 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • пучок зелени;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.

Процесс приготовления блюда:

  1. Натереть на терке сыр и яйца.
  2. Измельчить зелень.
  3. Выдавить чеснок через чеснокодавку.
  4. Смешать сыр, яйца, зелень, чеснок и сметану.
  5. Нарезать лаваш на квадраты.
  6. Завернуть в лаваш начинку, формируя треугольнички или рулетики.

На пикнике останется лишь немного обжарить лаваш на гриле.

Фаршированный болгарский перец

Сочный болгарский перец можно нафаршировать различными начинками. Закуска может быть как холодной, так и приготовленной на гриле. Предлагаем рецепт перца, фаршированного колбасой и сыром.

Ингредиенты:

  • болгарский перец красный, желтый – 2 шт.;
  • копченая колбаса – 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • зеленый лук – пучок;
  • сыр сливочный бутербродный – 100 г.

Рецепт приготовления:

  1. У перца срезать верхушку и вынуть сердцевину.
  2. У помидора срезать верхушку и вынуть сердцевину.
  3. Нарезать колбасу мелкими кубиками.
  4. Натереть сыр на мелкой терке.
  5. Нашинковать зеленый лук.
  6. Смешать колбасу, сыр, лук и сливочный сыр.
  7. Плотно заполнить перцы готовой начинкой. Поставить для затвердевания начинки в холодильник на 2 часа.

Непосредственно на пикнике перцы нарезать кружочками толщиной в 1-1,5 см. Яркая вкусная закуска готова!

Фруктовый салат

Лучшим вариантом летнего десерта станет салат из свежих фруктов и ягод. С его окончательным составом можно определиться, исходя из личных вкусовых предпочтений и имеющихся в наличии продуктов. Как один из вариантов предлагаем фруктовый салат с клубникой и бананом.

Ингредиенты:

  • клубника – 300 г;
  • банан – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 2 ст. л.;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • йогурт – 400 г.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать клубнику (каждую ягоду на 4 части), сложить в посуду с герметично закрывающейся крышкой.
  2. Нарезать банан кольцами, сложить в посуду с герметично закрывающейся крышкой.
  3. Смешать в миске йогурт с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Непосредственно на пикнике разложить клубнику и бананы по пластиковым стаканам и залить йогуртовой массой.

Лимонад

Напиток родом из детства, который так же сильно любят и современные дети. Легко готовится и быстро выпивается в летний зной.

Ингредиенты:

  • лимоны – 5 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • вода сильногазированная – 1-1,5 л;
  • вода негазированная – 1 стакан.

Процесс приготовления:

  1. Налить в кастрюлю негазированную воду, всыпать в нее сахар и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, дождаться полного растворения сахара в воде.
  2. Остудить сироп, добавить в него сок 5 лимонов (примерно 1 стакан лимонного сока).
  3. Перед подачей напитка непосредственно на пикнике добавить в состав газированную воду.

Статья опубликована в рубрике Праздники и подарки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *