Аюрведа – это древняя индийская наука о здоровье человека. В ее основе лежит учение о взаимодействии трех телесных конституций (дош): питта, ватта и капха. Древние верили, что при гармоничном соотношении этих трех составляющих человек будет здоров. При нарушении взаимодействия развиваются различные недуги. В организме накапливаются шлаки и токсины, и человек заболевает, что может проявляться в том числе и повышением веса, ухудшением состояния кожи, появлением утомляемости и упадка сил.
Так как Аюверда происходит из Индии, в этой стране есть немало аювердических товаров: косметика, масла, средства для похудения. Кстати, чтобы их купить никуда лететь не надо, лучше посмотреть товары на сайте Ashaindia и в других интернет магазинах.
Принципы Аюрведы
Для того, чтобы нормализовать свое физическое состояние и избавиться от избыточного веса, нужно соблюдать основные принципы здорового питания.
- Самый обильный прием пищи должен приходиться на середину дня, а последняя трапеза должна быть не позднее захода солнца.
- Есть только при появлении чувства голода.
- Отказаться от употребления мясного.
- Употреблять в пищу продукты соответственно времени года.
В зимнее время необходимо потреблять больше молочных продуктов, так как в холодные месяцы организму требуется больше жиров для получения энергии. Весна – время очищения, поэтому следует потреблять больше легких растительных блюд, ограничив употребление или полностью отказавшись от кофеина, алкоголя и рафинированного сахара. Лето – это полный переход на растительную еду, осенью – можно добавить к рациону корнеплоды, орехи и зерновые.
Употреблять в пищу только сезонные овощи и фрукты, исключить экзотические продукты.
Не стоит есть бананы и апельсины, если вы проживаете в средней полосе России, а зимой не стоит употреблять в пищу, например, огурцы и помидоры. Нарушение этого правила приводит к дисбалансу биологических ритмов и к разным болезням.
В рационе должно присутствовать 6 вкусов: сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий, горький.
Также, на забывайте:
- Использовать пряности и специи.
- Не стоит запивать пищу большим количеством воды.
- Один раз в неделю устраивать сутки без приема пищи.
Время сна и пробуждения
Кроме соблюдения времени приема пищи, нужно отрегулировать время отхода ко сну и время пробуждения. Лучше всего ложиться спать не позже 22 часов, а вставать в 6 часов. Это отрегулирует внутренние ритмы и будет лучше способствовать выведению токсинов из организма, а значит, и похудению.
Мнение и отзывы про похудение по системе
Отзывы людей, которые скрупулезно следовали системе питания по Аюрведе, сводятся к тому, что те, кто ограничили потребление сладких и жирных продуктов, алкоголя, перестали есть на ночь, отметили некоторое снижение веса.
В системе питания по Аюрведе есть принципы, соблюдение которых однозначно улучшит состояние здоровья и приведет к снижению веса в результате уменьшения общей калорийности рациона. Например, исключение из рациона алкоголя, рафинированного сахара и кофеина. Также полезны советы есть только при чувстве голода и не запивать еду большим количеством воды, так как жидкость может разбавлять желудочный сок.
Сезонные фрукты и овощи
Оправданы рекомендации есть сезонные овощи и фрукты, произрастающие в географической полосе, в которой вы проживаете. Ведь для сохранения потребительских свойств при длительной транспортировке из южных стран приходится добавлять консерванты в плоды или опрыскивать их специальными веществами, токсичными для человека. Фрукты и овощи, которые продаются в магазинах зимой, также не имеют особых полезных свойств из-за способа их выращивания в теплицах и добавления больших количеств удобрений.
Сомнительно предложение совсем отказаться от употребления мясных продуктов, ведь они содержат ряд незаменимых аминокислот, которых нет в растительной пище. Похудение при применении этого правила будет, но не только за счет жировой ткани, но и за счет мышечной массы.
К тому же у человека нет фермента, который расщепляет растительную клетчатку до глюкозы. Только травоядные животные имеют такую способность и получают достаточно энергии из растений.
После длительного соблюдения вегетарианской диеты заметно испортятся волосы, кожа, ногти, память и внимание ухудшатся. Не афишируется то, что многие вегетарианцы вынуждены принимать специальные комплексы препаратов, восполняющих недостаток питательных веществ в пище. Не очень разумно отказываться от естественного, сформированного веками рациона человека в пользу синтетических добавок, которые придется принимать постоянно.
Не понятно, что есть человеку, следующему этой системе, например, весной, если можно употреблять только сезонные продукты и нельзя есть мясо.
Выводы
Аюрведа – устаревшая наука, возраст которой составляет несколько тысяч лет. И это существенный минус, так как раньше у людей было исключительно мало достоверной информации о физиологии и медицине. Современные диетологи обладают знаниями, имеющими прочную научную доказательную базу. Для безвредного похудения лучше всего соблюдать рекомендации, которые предлагаются людям сейчас.
